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16/11/2017 -
Produtor de Café carmense conquista primeiro lugar no V Prêmio Região do Cerrado Mineiro

O concurso prestigia a produção de café regional, valorizando o trabalho dos produtores e práticas agrícolas sustentáveis

Em celebração a safra de 2017, a Federação dos Cafeicultores do Cerrado realizou na última sexta-feira (10) na cidade de Uberlândia, a quinta edição do Prêmio Região do Cerrado mineiro, elegendo assim os produtores dos melhores lotes. Cafés únicos, que encantam por seu aroma e sabor. 

A cerimônia foi realizada no Palácio de Cristal e reuniu cerca de 450 pessoas de todos os elos da cadeia do café. O concurso tem como foco prestigiar a produção de café regional, valorizar o trabalho dos cafeicultores e práticas agrícolas sustentáveis.

No total 200 amostras foram provadas, desse número 30 foram selecionadas na categoria Natural e 20 na categoria Cereja Descascado e foram avaliados em 2 critérios: Alta Qualidade e o Ético e Rastreável.

Na categoria Cereja descascado, algo inédito, no 1º lugar, Fausto Velloso da Fazenda São Luiz, de Carmo do Paranaíba conquistou o prêmio alcançando seu filho Lúcio Velloso, que havia sido campeão na mesma categoria em 2013.  O café da variedade Catuai Vemelho conquistou a nota de 89,08 na avaliação sensorial, nos critérios ético e ratreável a propriedade obteve 100% de aproveitamento.


Confira os vencedores do V Prêmio Região do Cerrado Mineiro

Categoria Natural

1º lugar: Evandro Sanchez (Fazenda Dois Irmãos, Coromandel)

2º lugar: Ismael de Andrade (Fazenda São Silvestre, Serra do Salitre)

3º lugar: Érika Urban Rodrigues (Fazenda Sobro, Coromandel)

 

Categoria Cereja Descascado

1º lugar: Fausto Velloso (Fazenda São Luiz, Carmo do Paranaíba)

2º lugar: Família Ferrero (Fazenda Pântano, Patos de Minas)

3º lugar: Família Naimeg (Fazenda Pântano I, Coromandel)








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